たまねぎ作って冷凍簡単食品

たまねぎ作って冷凍簡単食品

たまねぎ作って冷凍簡単食品

○材料
　　　玉ねぎ３個
　　　サラダ油大さじ１
　　　塩少量
　　　こしょう少量
○作り方
　　　玉ねぎを薄切りにしてサラダ油を熱したフライパンで
　　　しんなりするまで炒める
　　　塩、こしょうをふる
○保存方法
　　　完全に冷まして半量ずつに分けてラップに包む
　　　平たくして冷凍用保存袋に入れて冷凍する
○保存可能期間
　　　３〜４週間
○使用例
　　　《ヨーグルトカレースープ》
　　　　　●材料（４人分）
　　　　　　　上記冷凍保存品１／２
　　　　　　　ウインナー４本
　　　　　　　ブロッコリー１／２株
　　　　　　　サラダ油大さじ１
　　　　　　　小麦粉大さじ２
　　　　　　　カレー粉小さじ１
　　　　　　　塩少量
　　　　　　　こしょう少量
　　　　　　　プレーンヨーグルト１カップ
　　　　　　　”Ａ”
　　　　　　　　水３カップ
　　　　　　　　固形スープの素２個
　　　　　　　　ローリエ１枚
　　　　　●作り方
　　　　　　　１．ウインナーを斜め切り、ブロッコリーは小房にわけ茹でて水気を切る
　　　　　　　２．フライパンを熱し冷凍玉ねぎを入れフタをして蒸し焼きする
　　　　　　　３．フタを取り木べらでほぐしながら炒める
　　　　　　　４．小麦粉、カレー粉を振り入れる
　　　　　　　５．Ａを加えて煮立ったらウインナーを加えてひと煮する
　　　　　　　６．塩、こしょうで味を調える
　　　　　　　７．ヨーグルト半分とブロッコリーを加える
　　　　　　　８．器に盛り残りのヨーグルトを回しかける
○その他の使い方
　　　玉ねぎとゆで卵のサラダ
　　　ハヤシライス風ごはん
　　　ひき肉とかぼちゃのレンジ蒸し

◎◎◎リンク◎◎◎

◎◎◎すぺしゃるりんく◎◎◎